Pastel de queso, mortadela y huevos

Pasos de preparación

• Hervir huevos duros. Rallar el queso emmental. Corta la mortadela en cubos.
• Estirar la masa de hojaldre. Cubra el molde para pastel con la masa. Coloca los huevos partidos por la mitad sobre la masa y coloca los cubos de mortadela. Luego mezcle los huevos frescos y la crema de cocción en un tazón y haga la mezcla con un batidor. Agregue el requesón, la sal y la pimienta. Agregue Emmentaler rallado a la mezcla.
• Vierta la mezcla sobre los huevos y la mortadela y alise la superficie. Colocar en el horno a 200 ° C durante 40-50 min.