Pastel de puerro, zanahoria y queso
Pastel jugoso y delicioso :)
Pasos de preparación
- Lavar y picar bien los puerros y las zanahorias. Ponga un poco de aceite en un bol y cocine a fuego lento los puerros durante unos 3-4 minutos.
- Agregue las zanahorias y continúe cocinando a fuego lento durante unos 5 minutos.
- Agrega 1 cucharadita de vegeta, 3/4 cucharadita de sal y un poco de pimienta y mezcla bien.
- Cuando las verduras se hayan enfriado, agregue el requesón y mezcle. Dividir la mezcla resultante en 5 masas de hojaldre.
- Envuelva cada corteza y colóquela en una sartén engrasada. Luego, cubra las cortezas con aceite de la parte superior y métalas en el horno a 200 ° C durante unos 30 minutos. 5 minutos antes del final, espolvorear el pastel con gouda rallado.
Servicio
Sirve con parmesano.
