Pastel de pueblo
Esta es, de hecho, otra variación del tema del proyecto. La receta es de una revista culinaria.
Pasos de preparación
- Picar los puerros y sofreír.
- Batir los huevos con un poco de sal. Agregue queso y otros ingredientes y combine en una masa homogénea. Finalmente, agregue las semillas de síncocte y calabaza (enrolladas en harina) y puerros. Remueve y vierte en un molde bien engrasado.
- Hornee a 180ºC durante unos 40 minutos.
Servicio
En lugar de puerros, puedes agregar 2 cabezas de cebolla morada rallada, lo que hice hoy. Su aroma también hace que este pastel sea fragante y especial.