Pastel de orejones y pasas
Una excelente tarta con sal de té, leche o café.
Pasos de preparación
- Mezcle la mantequilla y el azúcar.
- Agrega los huevos uno a uno y el extracto de vainilla.
- Mezcle la harina con pr. para repostería y un poco de sal.
- Ahora mezcle las almendras picadas y los albaricoques.
- Agregue la leche y agregue lentamente la harina.
- Siempre pongo las pasas en agua tibia primero y luego las seco bien.
- Ponga el papel en el formulario y extienda la masa.
- El pastel debe hornearse durante aproximadamente 1 hora.
- Cuando esté horneado, puede comprobarlo con un palillo clavando el palillo un poco en la estaca si el palillo está limpio, la estaca está horneada.
- Deja la estaca horneada en el molde durante 10 minutos y solo luego dale la vuelta sobre un alambre.
- Es mejor cortar esta estaca cuando la pones en el congelador por un tiempo y luego la cortas.
Servicio
Horneé el pastel en forma de 20cm x 10cm.
