Pastel de nelly
Pastel cremoso predefinido ... Receta del libro "Pasteles premium" de la lista Gospodarski
Pasos de preparación
- 1ª masa: huevos espumosos con azúcar. Mezcle los ingredientes secos a mano. Hornear en un molde de 20 × 30 cm forrado con papel de horno, a una temperatura de 180 * C, 10-15 min. Cortar horizontalmente por la mitad en dos galletas. Remojar cada uno un poco con leche
- 2ª masa: huevos espumosos con azúcar. Agregue el aceite en un chorro fino, luego mezcle los ingredientes secos mezclados. Hornear en un molde de 20 × 30 cm forrado con papel de horno, a una temperatura de 180 * C, 10-15 min. Cortar horizontalmente por la mitad en dos galletas. Remoje cada uno un poco con cacao o leche con chocolate.
- Nata 1: El pudín, el espesante y el azúcar se mezclan en un poco de leche, luego hierve el resto de la leche en una nata espesa. Cubrir con film transparente cerca del borde y enfriar. En el frío agregue la mantequilla a temperatura ambiente. Agregue la crema batida y las avellanas o almendras picadas. Divide la nata en dos partes.
- Nata 2: El pudín, el espesante y el azúcar se mezclan en un poco de leche, luego se cuece en el resto del molinillo en una crema espesa. Cubrir con film transparente cerca del borde y enfriar. Agregue la mantequilla preparada a temperatura ambiente a la enfriada. Agregue la crema batida y el chocolate picado o las gotas. Divide la nata en dos partes.
- Disponer: masa 1, nata 2, masa2, nata 1, masa 1, nata2, masa2, nata 1. Decorar al gusto y enfriar bien.
