Pastel de Navidad con higos borrachos

Una tarta especial, con un intenso ambiente navideño, tanto en olor como en sabor, y una textura alegre a partir de combinaciones de ron, higos, nueces, canela, nuez moscada ...

Pasos de preparación

Mezcle los huevos con azúcar y luego agregue yogur y aceite.
Agregue la harina y otros ingredientes secos y nueces e higos.
Vierta en un molde para hornear de 20x30 engrasado y enharinado y hornee a 170 grados durante aproximadamente una hora.
Para la cobertura, hervir el yogur y el azúcar, retirar del fuego y agregar el aceite, la mantequilla y remover hasta que se derrita la mantequilla y el ron. Verter sobre el bizcocho horneado y dejar reposar al menos un día hasta que se absorban los ingredientes.

Ingredientes

2huevos
400 gramosazúcar
2,5 dclyogur liquido
2,5 dclaceites
300 gramosharina
1 cucharaditacanela
1/2 cucharaditanuez moscada
1 cucharaditabicarbonato de sodio
1azúcar de vainilla
1/2 cucharaditasales
200 gramosnueces picadas
200 gramoshigos picados

Vendaje:

1 dclyogur liquido
100 gramosazúcar
1 cucharadaaceites
100 gramosmantequilla o margarina
1 dclRon

Etiquetas

higos nueces

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