Pastel de naranja y ron

Pasos de preparación

• Mezcle la harina con la levadura en polvo y el pudín. Lavar las naranjas con agua caliente, rallar 3 cucharaditas pequeñas de ralladura y exprimir 2 dcl de jugo. Mezcle los huevos con 22 dag de azúcar y 2 cucharaditas de ralladura, agregue 100 ml de jugo. Luego agregar la leche, la mantequilla y finalmente mezclar la harina.Mezclar.Hornear el bizcocho a 170 grados durante unos 35 minutos.Para la cobertura, mezclar los 100 ml restantes de jugo de naranja con ron y azúcar en polvo.Vierte el bizcocho caliente con la cobertura de naranja y ron.
• Mezclar la nata montada con 2 dag de azúcar y mezclar con la nata montada. Mezclar el chocolate rallado grueso con la crema batida y mezclar. Cubra el pastel enfriado con él. Colocar en el frigorífico hasta servir.