Pastel de milka

El pastel favorito de mi hija Ana

Pasos de preparación

Corteza: Batir 5 claras de huevo con 5 cucharadas de azúcar, agregar 5 cucharadas de avellanas molidas, 5 cucharadas de plasma molido y 1/2 cucharadita de levadura en polvo. Colocar la masa en una bandeja de 25x35, previamente forrada con papel y hornear a 150 grados durante 40 minutos. Hornea 2 costras más como esta.
Relleno: Batir 15 yemas de huevo con 15 cucharadas de azúcar. añadir 2 budines de vainilla, 5 cucharadas de densidad y un poco de leche de 1 litro. Ponga a hervir el 1 litro de leche restante, agregue la mezcla de yema de huevo y cocine. Cuando esté cocido y enfriado, agregue la margarina y la mantequilla previamente batidas. Divide el relleno en dos partes. En una parte, agregue 100 g de chocolate Milka negro rallado grueso y crema batida de una bolsa. En la segunda parte del relleno, agregue 100 g de chocolate blanco Milka rallado grueso y crema batida de una bolsa.
Rellenar la torta: corteza, relleno oscuro, relleno ligero, corteza, relleno oscuro, relleno ligero, corteza, relleno oscuro, relleno ligero. Decora el bizcocho con crema batida. Montar la nata montada con 3 dcl de agua carbonatada.

Ingredientes

Kore:
15ropa blanca
15 cucharadasazúcar
15 cucharadasavellanas molidas
15 cucharadasgalletas de plasma molidas
1 bolsaLevadura en polvo
Expediente:
15yemas
15 cucharadasazúcar
2 bolsaspudin de vainilla
5 cucharadasdensidad
1 lLeche
250 grmargarina
125 grmantequilla
100 grLeche de chocolate negro con avellanas
100 grChocolate blanco con leche
2 bolsascrema batida
Para decorar:
200 grcrema batida

Etiquetas

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