Rosa Cooking

Pastel de merengue antiguo

Cuando anhelamos pasteles a la antigua ... ¡¡¡qué refresco !!!

Pasos de preparación

  • CORTEZA Batir las claras de huevo con el azúcar en la nieve, luego batir ligeramente las nueces y las migas con un procesador de alimentos. Extienda la mezcla sobre papel de horno en la parte posterior de la bandeja de horno más grande. Hornee a 150 C .. hasta que adquiera un color agradable .. sazonada .. unos 30 min.
  • CREMA Espumar las yemas con azúcar y añadir la vainilla, el pudín y un poco de 1 l de leche. Hervir todo en el resto de la leche. Agregue mantequilla a la crema enfriada.
  • Corta por la mitad la corteza horneada y colócala en una bandeja ... unta con crema y cubre con otra corteza. Decora con nata montada.
  • ¡¡¡Y eso es!!!

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