Pastel de mar
En una revista antigua encontré tortas decoradas con dulces -que me dio una idea para este pastel ... comí mariscos y yogurt y de ellos se hizo este pastel blanco y negro ... a mi sobrino por su cumpleaños ... !! !
Pasos de preparación
- para un molde de 28 cm de diámetro; para la primera galleta, mezclar las claras de huevo, agregar el azúcar, la harina, el aceite y la leche, y finalmente la levadura en polvo. Coloca papel de horno en el molde para bizcocho y vierte la mezcla encima. Hornee a 180 grados alrededor de 15 minutos.
- Lo mismo se repite para la segunda galleta; mezclar las yemas, agregar el azúcar, la harina con la levadura, el cacao y finalmente el aceite y la leche. Hornea como la primera galleta. Frio.
- Las cremas se pueden hacer juntas, por lo que solo se dividen por la mitad al final y se agrega chocolate blanco a una y chocolate negro a la otra, por lo que será más fácil, pero también puede hacer cada una por usted mismo.
- La gelatina se empapa con agua. La nata dulce se mezcla con la nata montada en una nata montada sólida. Ralla ambos tipos de chocolate. Luego divide la nata montada y el yogur en 2 partes.
- Para 1 crema, mezcle chocolate amargo con yogur, agregue la mitad de la crema batida y 1 gelatina derretida. Colocar la galleta blanca en el molde, remojarla un poco con leche tibia con un poco de ron - poner encima la crema de chocolate amargo.
- Para la segunda nata, mezcla el chocolate blanco con el yogur, agrega la otra mitad de la nata montada y la otra gelatina derretida. Cubre la nata 1 con la galleta oscura y vierte la nata 2 encima.
- Cuando la nata esté ligeramente exprimida, decórala con bombones de marisco. Cuando se enfríe durante 3-4 horas, se puede decorar como se desee; Lo espolvoreé con una mezcla de chocolate rallado negro y blanco.
