Pastel de maíz con espinacas

¡y queso!

Pasos de preparación

Espinacas hervidas, finamente picadas, saltear brevemente en mantequilla, luego sazonar al gusto (sal, pimienta, vegeta). Retirar del fuego, luego dejar enfriar. Forrar una bandeja de horno (20x30 cm) con papel de horno. Batir los huevos, luego agregar el yogur, la crema, el aceite y la sal. Batir todo bien. Agregue la harina, mezclada con la levadura en polvo. Luego agregue el requesón y las espinacas guisadas. Combine todo, luego vierta en una bandeja para hornear.
Hornee en el horno, precalentado a 200 C, durante unos 25 minutos.
Deje el pastel horneado durante 7-8 minutos, luego córtelo en trozos.

Servicio

¡Sirve con crema agria y yogur!

Ingredientes

250 gespinaca hervida y picada
3huevos
250 mlyogur
50 mlaceites
3 cucharadascrema agria
200 gde queso fresco
8 cucharadasde harina de maíz fina
4 cucharadasharina de trigo
2 cucharadasharina de trigo sarraceno (o harina integral)
1Levadura en polvo
2 cucharadasmantequilla
especiassal pimienta

Etiquetas

embudo espinacas

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