Pastel de la fortaleza para despertar
Ligero y nutritivo, ¡un gran compañero para tu despertar!
Pasos de preparación
- Combine galletas y otros ingredientes y forme una costra. Si la mezcla es más dura, exprime un poco de naranja.
- Papel de aluminio, lo suficientemente largo como para cubrir la circunferencia del bizcocho, se pliega 3 veces y se coloca alrededor del bizcocho como una valla que "almacenará" la crema cuando se espolvorea sobre la corteza.
- Batir bien la mantequilla, el azúcar y el queso crema, añadir las yemas de huevo y luego la leche y el yogur. Dejar en la nevera. Vierta agua en la gelatina y deje que se hinche. Coloque un tazón de gelatina sobre agua hirviendo y disuelva la gelatina. Viértelo en la crema y revuelva con una batidora durante unos 10 minutos. Regrese al refrigerador por 5 minutos. Retirar, mezclar bien y verter sobre la base. Vuelva a poner en la nevera.
- Prepara el aderezo de esta manera, pero reducirás el tiempo de cocción de la mezcla de fresas a 3-4 minutos. Deje enfriar bien el puré de fresa cocido. Mientras tanto, prepara la gelatina de la misma forma que para la nata. Cuando la cobertura de fresa se haya enfriado, agregue la gelatina y mezcle bien. Regrese al refrigerador por unos minutos, luego revuelva y vierta sobre la crema. Regrese al refrigerador para solidificar y enfriar bien.
- Batir la guinda y decorar la tarta con ella.
- ¡Agradable! :)
Servicio
Genial con una taza de café frío con helado.
