Pastel de irma
Bueno, al principio no tenía nombre, ahora lo consiguió "en honor al cumpleaños 16 de Irma". Feliz cumpleaños…
Pasos de preparación
- LADRAR
- Batir las claras de huevo sólidas y el azúcar y agregar las nueces, las galletas y el polvo de hornear. Hornee a 230 ° C durante unos 15-20 minutos.
- FIL
- mezclar la leche y el agua, separar unos 200 ml y llevar a ebullición el resto con 150 g de azúcar.
- Batimos las yemas de huevo con 10 cucharadas de azúcar, añadimos la leche (200 ml que separamos) y la harina y batimos para que no queden grumos. Hervir en leche para obtener una crema espesa.
- Coloque el chocolate rallado en la crema enfriada pero aún caliente para derretir, luego agregue la mantequilla batida y mezcle bien.
- agregue galletas de plasma, avellanas y saborizante de ron. Mezclar bien.
- rellena el bizcocho, cúbrelo por encima y por los lados con un relleno y decora ricamente con crema batida.
Servicio
Te pondré las fotos mañana ...