Pastel de higos fino
Su sabor será recordado durante mucho tiempo.
Pasos de preparación
- Precalienta el horno a 180 grados. En un molde para bizcocho de 20cm de diámetro al que se abran los lados, colocamos la mantequilla y luego el horno a que se derrita. Retirar el molde y espolvorear con azúcar morena. Corta los higos por la mitad y colócalos en un molde en círculo hacia abajo.
- Ponga todos los ingredientes secos en un recipiente hondo y mezcle bien. Agregue el huevo, el aceite y el vinagre uno por uno y mezcle hasta obtener una mezcla suave. Vierta la mezcla preparada sobre los higos y hornee durante unos 45 a 50 minutos.
- Cuando el bizcocho esté horneado, déjelo enfriar durante 10 minutos, luego déle la vuelta en un plato para que los higos queden encima. Ponga una almendra entera en cada higo y sirva.