Pastel de halva
Un bizcocho de ayuno fácil y rápido cuando te aburres de los dulces de ayuno habituales. No es caro y tarda 20 minutos.
Pasos de preparación
- Batir la nata montada en ayunas o la nata (4 bolsitas) firmemente con agua ácida (según las instrucciones de la bolsita). Divide la masa en dos partes más grandes y una más pequeña. Endulzar al gusto (no exagerar con azúcar. Yo pongo 2 cucharadas aquí)
- En la primera de las dos partes más grandes, verter 300 g de bizcocho en ayunas molido. Remover.
- En la segunda de las dos partes más grandes, vierta 300 g de halva molida. Remover.
- Remoje una galleta magra con el jugo de una mandarina o naranja.
- Disponer en una bandeja o bol: galletas, parte de la masa con galletas molidas, parte de la masa con halva y crema batida encima. Refrigere por 2 horas.
Servicio
Cuando no tengo un tazón libre más grande, me queda un poco de material, así que lo vierto en tazones pequeños uno por uno. Y lo llamo mousse de halva ... ¡Y se vuelve a comer todo! :)
