Pastel de frutas rojas

Para hacer este bizcocho no tienes que encender el horno, es sin huevo, ligero, rico en fruta y ¡no necesitas más de 15 minutos para prepararlo!

Pasos de preparación

Mezclar las galletas con maragrín derretido (o mantequilla) y canela. Con una taza de fondo plano, presione contra el fondo y los lados del molde de 20 cm. Coloca el molde en el frigorífico hasta que hayas preparado la crema.
Derretir el chocolate en una vaporera. Batir el queso hasta que esté espumoso y luego agregar gradualmente chocolate derretido y 200 ml de crema batida.
Picar finamente la fruta, espolvorear con azúcar y triturar ligeramente con un tenedor. Rocíelo con jugo de limón, si tiene. Guarda parte de la fruta para decorar.
Mezclar la fruta con la nata y colocar sobre una base de galleta.
Puedes decorar el pastel con frutas o glaseado.
Déjelo en la nevera durante al menos una hora, preferiblemente durante la noche. Disfrutar;)

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