Pastel de fresa y miel

Miel y fresas, no creo que necesites muchos comentarios. El sabor combinado de la miel y las fresas es un éxito total para mí personalmente.

Pasos de preparación

Para la corteza, derrita la mantequilla con la miel, luego amase la masa con el huevo y los demás ingredientes y extiéndala hasta que tenga el tamaño de un molde para pasteles.
Hornee en el horno a 170 grados hasta que tome color. Cuando esté horneado, sácalo del molde y transfiere la corteza a la base sobre la que sostendrás el bizcocho, y coloca un aro alrededor de la corteza.
Para la nata, mezclar la nata ácida con la nata líquida y el azúcar. Derretir la gelatina según las instrucciones de la bolsa y agregar la gelatina derretida a la crema.
Coloque las fresas en mitades sobre la corteza y vierta sobre la crema, luego presione algunas fresas enteras en la crema, luego colóquelas en el congelador durante unas horas para que se enfríen bien.
Cuando el bizcocho se haya enfriado, quítate el aro y disfruta.

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