Pastel de fresa / triángulo
Mientras que los pómulos tienen otro buen pastel. Parece complicado, pero créanme que es muy simple, así que ni siquiera tomaría un pastel así si fuera una actuación complicada ;-)))
Pasos de preparación
- Hacer huevos con ambos tipos de azúcar hasta que el azúcar se disuelva y los huevos espumen finamente y aumente el volumen. Agregue aceite y continúe mezclando. Prepara una plancha grande / 38x30 // como si fueras a hornear un rollo / rollo / del horno y ponle papel de horno o engrasa y espolvorea con harina. Precalienta el horno a 170C. Mezclar la harina con sal, levadura en polvo. Agrega la harina a la mezcla de huevo y luego la masa. Continúe mezclando hasta obtener una mezcla fina y suave.
- Transfiera a un horno precalentado. Hornee en horno precalentado durante 15 minutos / controle con un palillo. Frio. Durante este tiempo, haz la crema. Remoja la gelatina en agua fría / o sigue las instrucciones de la bolsa / mézclalas con una batidora. En un bol, mezcla el queso crema y la crema agria con el azúcar / si quieres más dulce pon más azúcar en polvo / agrega puré de fresas y gelatina disuelta en un poco de agua tibia. Mezclar todo bien. Dejar en la nevera media hora o en el congelador diez minutos. Hacer una crema dulce y agregarla a la crema que está gelificada y mezclarla en una crema fina. Vamos a armarlo: Cubra ligeramente la galleta con mermelada. Cortar la galleta en tiras de 12 cm, 10 cm 8 cm, 5 cm. 3 cm de ancho. cada parte con crema. Comience desde el más ancho hasta el más estrecho, asegúrese de que le quede suficiente crema para que pueda esparcir todo el pastel. Alisar todo finamente y meter brevemente en la nevera.
- Derretir la mermelada en una olla y decorar la tarta vertiéndola en tiras, puedes hacer lo mismo con chocolate blanco o negro si lo deseas. Pon los pómulos en la parte superior.
- Cortar en rodajas, servir con café.
