Pastel de estanque

Pasos de preparación

• Freír el pescado en aceite profundo de la forma clásica. Amasar la masa con los ingredientes del bizcocho y dejarla tibia hasta que se duplique.
• Ralle la cebolla pelada y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Agrega la harina, el pimentón, la zanahoria, la salsa de tomate y el perejil y cocina a fuego lento durante 15 minutos. Dejar enfriar.
• Remueve la masa, extiende con un rodillo a 1 cm. Unta la margarina sobre la masa a temperatura ambiente y unta bien el queso batido. Enrollar y colocar en el borde de una hoja engrasada. hay pescado frito. Hornee por 30-45 minutos a 180 ° C