Pastel de espejo
Ella nos deleitó tanto con su apariencia como con su sabor ...
Pasos de preparación
- Sustrato Moler las galletas, agregar la margarina derretida, agitar en la superficie y aplanar. Refrigere hasta que esté firme.
- Haga 1 parfait de chocolate, agite sobre una base de galleta, colóquelo en el refrigerador para que cuaje. Haga un parfait de vainilla, vierta sobre el parfait de chocolate, coloque en el refrigerador para que cuaje.
- Gelatinas de naranja Haga las gelatinas de acuerdo con las instrucciones, pero en lugar de agua, ponga jugo de naranja y / o extracto de naranja. Vierta sobre el parfait de vainilla. Refrigere hasta que esté firme.
- Haz otro parfait de chocolate de acuerdo con las instrucciones del paquete y agítalo sobre la gelatina de narciso. Pon el bizcocho en el congelador para que se congele. Cada parte se puede hacer por separado como en la imagen.
- Remoja la cobertura de gelatina de acuerdo con las instrucciones de la bolsa. Mezcle el azúcar con el agua y la leche condensada. .... Si no tiene leche condensada, hierva 1 litro de leche con 200 g de azúcar hasta que se reduzca a una miga o más en un recipiente con doble fondo para una cocción prolongada, aproximadamente 1 hora (es necesario remover cada 15-25 minutos para no atrapar la piel). Si lo desea, agregue extracto de vainilla y un poco de margarina al final. Dejar enfriar .... Para la cobertura adicional cuando el azúcar haya hervido con agua y leche condensada, agregar la gelatina disuelta y derretir. Agrega el chocolate blanco, y cuando se derrita bien, mezcla todo con una batidora de mano para que no queden grumos y cuela en otro bol. Separe en un par de tazones de pintura. Dejar el máximo para el color principal, y en el resto solo un par de cucharadas de la mezcla para diferentes colores. Agrega a cada tazón el color que prefieras.
- Topping final Verter lentamente la mezcla de color principal sobre todo el bizcocho y decorar con otros colores a tu elección ... exprésate y demuestra creatividad: D Dejar en el frigorífico un par de horas para que se endurezca el glaseado. Decora como desees.
- Topping como desee ...
