Pastel de Cuaresma

Aunque el pastel es magro, es muy sabroso y jugoso.

Pasos de preparación

Mezcla:
· 1 taza (más grande para café negro, alrededor de 100 ml) de aceite
· 3 tazas de azúcar
· 4 tazas de harina
· 6 tazas de nueces molidas
· 1 pastelería
· Piel rallada de 2 naranjas
· 4 tazas de agua ácida al final
Dejar reposar durante al menos 30 minutos y hornear 3 cortezas (cada una por separado) en una bandeja de dimensiones p. 24 × 32 cm.
Relleno: En 1 litro de jugo de naranja (jugo) + jugo de 2 naranjas, cocine 3 budines de vainilla y 6 cucharadas de azúcar.
Agrega 1 margarina batida a esta masa fría. Combinar y agregar 250 g de nueces picadas.
Cubra cada cáscara finamente con mermelada de albaricoque y luego el relleno.
Cubre el pastel con nueces picadas por ambos lados y por encima.

Ingredientes

Kore

3 tazasazúcar
1 tazaaceites
4 tazasharina
6 tazasnueces molidas
1Levadura en polvo
2piel de naranja rallada
4 tazasagua ácida

Phil

1ljugo de naranja (el jugo es el mejor)
3pudin de vainilla
2zumo de naranja
6cucharada de azucar
250gnueces picadas
250gmargarina
1/3 tarromermelada de albaricoque

Para decoración

alrededor de 150gnueces picadas

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