Pastel de crema de papá
hoy nuestro papá escuchó esta receta en alguna parte y aquí está su versión perfecta. Mila y mama
Pasos de preparación
- Batir 5 yemas de huevo con azúcar amarilla con una batidora.
- Calentar la crema agria neutra hasta el punto de ebullición.
- Agregue la mitad de esa crema agria a las yemas de huevo con el azúcar y mezcle para combinar. Cuando esté combinado, agregue la otra mitad de la crema agria.
- Precaliente el horno a 150 grados.
- Pon agua en la bandeja para cubrir el fondo y un paño de cocina en esa agua a lo largo de toda la bandeja. Le pusimos 5 tazones / cogimos vasos arcopal / rellenos de nata montada.
- Hornee en el horno hasta que espese.
- Cuando haya espesado, espolvorear cada taza con azúcar glass y volver a hornear por encima para caramelizar.
- / Ponemos fuego a la superficie donde está el azúcar con ese mechero de mango largo para la cocina de gas. es más fácil y rápido /
