Pastel de copo de nieve
Tarta muy decorativa y deliciosa, que adapté a la forma de San Valentín. Le quité la receta a una amiga, hace poco, cuando la trajo a la mesa, realmente me asombró con el look… Espero que a ti también te guste… Si celebras, feliz San Valentín :))
Pasos de preparación
- Hacer tres costras de 5 claras de huevo, 5 cucharaditas de azúcar, 1 cucharadita de harina y 100 g de coco. Hornéalos en un horno precalentado hasta que estén dorados. NOTA: si no le gusta el coco, puede usar harina en su lugar, luego 5 cucharadas de harina van en una corteza. Batir con una batidora 15 yemas de huevo con 15 cucharaditas de azúcar, agregar chocolate y luego cocinar al vapor, cocinar rápidamente, agregar margarina tibia para derretir y también agregar copos para calentar. Mezclar todo bien y, mientras esté tibio, untar la costra con el relleno. Puede separar una cuarta parte del relleno antes de agregar las hojuelas de glaseado encima o poner glaseado encima del pastel. Solía reducir el tamaño debido a la bandeja pequeña, por lo que el relleno puede que no se vea bien, pero cuando se hace a medida, los copos están todos uno al lado del otro, como si fueran poliestireno ... Estos copos de arroz se pueden comprar a medida en salud tiendas de comida.
- La bandeja en la que hice este pastel
Servicio
Gracias Drbis :)) y otra foto
