Pastel de chocolate y vainilla

Pasos de preparación

• remojar la cáscara-hervir agua y azúcar-hasta que el azúcar se disuelva, agregar jugo de limón y naranja ..
• Cogí la crema de chocolate del pastel de chocolate, así que es así ... para la crema, haga mantequilla con azúcar, agregue las yemas de huevo, mezcle bien, luego agregue cacao, chocolate derretido y crema dulce. y aún mezclar la crema es bastante firme. ¡Déjalo todavía en frío para exprimir bien!
• y terminé el amarillo de la princesa, así que así ... primero vierta agua en la olla - leí que de esta manera la leche no se conectará bien. Cuando la leche hierva, retire del fuego y vierta lentamente la mezcla de huevos y harina, mezclar con batidora, bajar el fuego y devolver la nata, mezclar todo el tiempo cuidando que la nata no se enganche. trabajo en una olla con fondo grueso a fuego lento y queda genial ... la crema se espesa relativamente rápido, así que déjela a un lado hasta que se enfríe. Revuelva la mantequilla mezclada en el casi completamente frío.
• para la corteza - mezcle los huevos batidos y el azúcar, agregue el aceite lentamente, luego la leche y finalmente la harina con levadura / a para la versión de chocolate y cacao forre una bandeja para hornear con papel pergamino y vierta la mezcla de galletas. hornee a 180 ° C durante unos 25 minutos. dejar enfriar bien antes de rellenar !! corte la corteza en dos partes ... así obtendrá cuatro costras.
• coloque las costras y cremas alternativamente, es decir, costra amarilla, crema de chocolate y luego costra de chocolate, crema amarilla. remoje cada corteza con jugo de remojo.
• cuando pones la cuarta costra unta todo el bizcocho con el resto de la nata y ¡déjalo en la nevera!
• para cubrir el bizcocho .. de 1 kg de masa de ticino, pintar una pequeña parte de celeste, y extender finamente el resto del blanco - espolvorear la superficie con azúcar glass para que no se pegue. Estire finamente la mezcla azul y corte tiras finas, de hasta 5 mm de ancho. y como nos enseñó el maestro Mignonne, coloque las tiras azules sobre la mezcla blanca en forma de red y enróllelas con cuidado para que se mezclen con la mezcla blanca, para obtener una linda manta a cuadros. transfiera la manta al pastel, recórtela para que quede lo suficiente para que la manta se vea fina, apriete los bordes de la manta con un tenedor para obtener los flecos.
• cuando miras más de cerca .. ves que hay más cubos hechos de masa blanca y con forma de letras A, B, C, D, E y números 1, 2, 3, 4, 5 y con un poco de agua pegada a los cubos, la huella de la palma se toma con un modelo en forma de asa, y las letras formadas de masa ticino.
• para un osito de peluche decorativo, hornee una galleta; simplemente coloque todo en un tazón y mezcle, hornee a 160 ° C durante unos 30 minutos ... es una galleta sólida que se corta bien en formas irregulares, en su mayoría todos los pasteles de libros que están súper decorados adentro solo puedo hacer esta galleta y un poco de crema de mantequilla .., la horneé en forma rectangular -la más pequeña, puedes en un molde redondo pequeño así que solo córtala por la mitad para que tengas dos mitades de un círculo - las corté. ., luego inserte en una mitad en el extremo recto dos palitos de brocheta (deberán acortarse un poco) y adjunte el segundo semicírculo a él: tenemos un cuerpo de oso de peluche. pinta parte de la mezcla de negro y coloca el resto para la cabeza y el cuerpo. para el cuerpo, extender y poner el bizcocho hecho (no estaría mal cubrir la masa con crema-mantequilla y tallo antes de "aderezar" en una capa fina para que la masa se pegue mejor y no se vean protuberancias.- la masa se pegará cuando esté hecha y se calentará al amasar con las manos .. presione las ranuras de las patas y ponga puntos negros en las plantas de los pies .. para la cabeza, tome la mayor parte de la masa blanca y dé forma al tamaño de acuerdo al cuerpo, dejar que sea de círculo de unos 2 cm de grosor, luego formar en fila, orejas-presionar el medio con una olla .. bozal blanco y luego negro en la parte superior y dar forma a la boca con una mezcla negra, luego ojos- círculos blancos, luego negros más pequeños y un punto de blanco y la cabeza está lista. Dos palos más, fíjate dónde han ido los dos; ponlos un poco más anchos y ahora un poco más estrechos para la cabeza.
• al final del osito ponte un lazo .. deja que se seque un poco !!
• antes de usarlo, coloque el osito de peluche en la tarta con 2 palos más - resistirá el transporte, si es necesario .. acomode las asas del cubo y el nombre .. luego una vela con el número 1 vino delante del osito de peluche, y recibió una bandera con la inscripción feliz 1er cumpleaños !!
• aunque no es exactamente una imagen, ¡logré tomar una sección transversal antes de que desapareciera!
• Eso es !!
• otra variante decorada del bizcocho - corteza amarilla y crema, para bautizos, y por otro lado !!