Pastel de chocolate antiguo
El pastel es anticuado pero su sabor es atemporal ...
Pasos de preparación
- Batir bien las yemas de huevo y el azúcar, derretir el chocolate al vapor y agregar un poco frío, agregar los pretzels, las almendras molidas peladas y finalmente mezclar la nieve sólida con una cuchara en la mezcla. Hornee en un molde para pasteles forrado con papel durante unos 45 minutos. verter sobre el glaseado de chocolate y decorar con crema dulce o almendras molidas.