Pastel de chifón falso de chocolate espresso;)
Mi esposo quería algo de chocolate y algo de café para su cumpleaños ... y yo quería un pastel de gasa pero no usar un montón de huevos ... así que esta receta fue creada y todos estaban felices :)) esta foto, pero tan pronto como repita el pastel, pondré una imagen justa ...
Pasos de preparación
- GALLETA
- Mezcle el aceite y el azúcar, agregue un huevo a la vez, revolviendo constantemente. Agrega el yogur. En otro bol, mezcla todos los ingredientes en polvo restantes (harina, sal, levadura, azúcar de vainilla) y agrégalos ligeramente a la mezcla de huevo sin interrumpir la mezcla. Finalmente añadir el café y rallar el chocolate (a voluntad, dejé la galleta bastante brillante).
- Verter en un molde para tartas de 20-25 cm de diámetro y hornear durante unos 35 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
- CREMA
- Hacer bien la nata montada, añadir todo el yogur, el azúcar, el café y el extracto de vainilla. Cuando todo esté bien mezclado, agrega la gelatina y mezcla por otros 10 minutos para que la gelatina se mezcle bien con el resto de la mezcla. Almacenar en frío hasta que la galleta esté horneada y enfriada.
- Cortar la galleta enfriada en tres partes (horizontalmente) y disponer_ una fila de galletas, una fila de crema, una fila de galletas, una fila de crema, una fila de galletas y finalmente cubrir todo con la nata restante. Adorne como desee (rocié con una mezcla de chocolate y cacao en polvo amargo).
