Pastel de cerveza borracho
Encontré la receta en una revista de hace unos 10 años, decidí probarla hoy, quedé encantada con el sabor y la rápida preparación, y el resultado es excelente, ... prueba ...
Pasos de preparación
- Picar finamente la cebolla, sofreírla un poco con aceite y añadir la carne, sofreír un poco más y añadir las especias.
- poner 3 costras una encima de la otra, rellenar, luego otra vez 3 costras ... y así sucesivamente hasta tener el material, mayormente encima debes terminar con tres costras, luego cortar en cubos y verter 6 huevos revueltos que hay que batir con un batidora con un poco de sal, apagar la batidora y añadir la cerveza, verter sobre el pastel y dejar reposar unos 20 minutos y hornear a 200 c unos 30 minutos.
Servicio
Solo quiero mencionar aquí en esta receta de la revista que dice que puede ser un relleno de queso, papas, calabacín, yo personalmente no descarto con eso sino con carne, y lo pruebes a tu gusto.