Pastel de Catalina con manzanas
Este es un pastel muy sabroso y no demasiado dulce que disfruta toda mi familia, incluso los más exigentes. Mi esposo lo adora ... No toma mucho tiempo prepararlo y todos los ingredientes necesarios están en el refrigerador, ¡no hay búsqueda en la tienda para los alimentos necesarios, excepto la manzana! ¿Por qué pregunta Katarina? Porque Katarina es una muy buena mujer que merece ser mencionada. ¡En dulzura!
Pasos de preparación
- Mezclar la harina con el polvo de hornear y luego agregar la margarina, el huevo, la sal, el azúcar y la nata. Amasar la masa crujiente y dividirla en dos partes. Dejar reposar en la nevera media hora. Mientras tanto, pelar y rallar las manzanas y añadir el azúcar, la canela y las pasas. Revuelva y deje que el jugo se agote. Desagüe. Estire la primera masa a un tamaño ligeramente más grande de protvan y transfiera la masa a ella. Dobla los bordes de la masa hacia arriba para evitar que las manzanas goteen. con un tenedor y colocar en un horno precalentado a 170 grados durante 40-50 minutos. Cuando esté horneado, deje enfriar durante aproximadamente media hora y espolvoree con azúcar en polvo si lo desea.
Servicio
Con café o té de la tarde, ¡este pastel es genial!
