Pastel de campana
Si te encanta el sabor del chocolate derretido en tu boca, ¡este pastel es justo lo que necesitas!
Pasos de preparación
- Derretir la margarina / mantequilla y el chocolate a fuego lento.
- Separar las yemas y las claras.
- Batir las claras de huevo por separado hasta obtener nieve sólida.
- Mezclar las yemas de huevo y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Agregue ron, espesante y almendras y chocolate derretido a la mezcla. Mezclar todo bien. A continuación, agregue las claras batidas.
- Finalmente, agregue frutas a la mezcla y mezcle con cuidado.
- Vierta la mezcla preparada en un molde para pasteles de 26 cm de diámetro.
- Hornee en el medio del horno a 200 ° C durante 25-30 minutos (la galleta debe permanecer húmeda por dentro).
Servicio
Después de hornear, la galleta debe enfriarse durante unas horas (preferiblemente durante la noche). Antes de servir, decorar el pastel con crema batida y frutos rojos. La fruta que use es una cuestión de su elección personal, sin embargo, ¡la más ácida va mejor con esta deliciosa mezcla de chocolate!
