Rosa Cooking

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Pastel de brownie de mijo

Gluten saludable, blanco y muy fino. Ella es todo eso - no muy calórica, sana, libre de gluten, lactosa y fina, realmente muy fina.

Pasos de preparación

  • Preparación: Ponga 1 taza y media de agua en un bol, agregue sal y deje hervir. Agrega 1/2 taza de mijo al agua hirviendo, que previamente has lavado bien con agua fría. Cuece el mijo unos 20 minutos hasta que absorba toda el agua y déjalo enfriar. Enciende el horno a 180 ° C. En un bol, mezcla los huevos. miel, cacao, harina de coco, nueces, leche de almendras y aceite de coco. Luego agrega el mijo frío y mezcla todo bien para combinar. Transfiera la mezcla a un molde para pasteles, previamente forrado con papel de horno, y coloque en el horno durante 40-45 minutos. Use un palillo de dientes para verificar si está horneado. Cuando el bizcocho se haya enfriado puedes agregar una cobertura de chocolate amargo y un poco de aceite de coco.

Servicio

Consejo: horneé en un molde grande y resultó bastante delgado, por lo que recomiendo encarecidamente hornear en un molde más pequeño.

Etiquetas

cacao duende mijo nueces

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