Pastel de bola roja

Pasos de preparación

• Amasar la masa de harina, levadura, azúcar, sal, 100 g de mantequilla blanda y leche tibia. Cubra la masa terminada y colóquela en un lugar cálido para que suba.
• Unta mantequilla sobre el kuglof en el que hornearás el pan y espolvorea con un poco de harina. Derrita la mantequilla restante y agregue una cucharada de pimienta de Jamaica. Pica las salchichas en círculos.
• Cuando la masa duplique su volumen, mézclala. Divida la masa en bolitas. Extienda un poco las bolas y ponga un trozo de salchicha, luego vuelva a juntar la masa en una bola que bajará en la mantequilla derretida y luego pondrá una bola. Organiza las bolas sin orden. al hornear la masa subirá para que empiece a hervir como me pasó a mí porque mi kuglof es pequeño.
• Enciende el horno a calentar a 200 grados y mientras se calienta, la masa volverá a subir. Hornee hasta que esté bien dorado.