Pastel de ben
Hoy mi oro tiene 11 años (confundí a algunos, Ben es nuestro labrador dorado mascota) y es más que merecedor de un pastel de cumpleaños. Gracias querido Ben por enriquecer y embellecer nuestras vidas en todos los sentidos, gracias por tu lealtad y amor, es imposible imaginar la vida sin ti en absoluto. Esto es más una idea que una receta, los ingredientes son simples y sencillos, por lo que no requieren mucho tiempo para prepararlos.
Pasos de preparación
- Corte la carne o el pescado cocidos en trozos más pequeños o córtelos en una multipractica. Dejar a un lado hasta su uso. Ponle leche o agua o mitad y mitad en una olla, así cuando hierva, agrega la polenta y revuelve hasta que hierva y espese, la polenta debe ser más fina porque se pondrá más dura al enfriarse. Finalmente, agregue el parmesano, revuelva y retire del fuego para enfriar.
- Pon la carne picada o el pescado en un aro metálico de 10 cm de diámetro en un plato y presiónalo bien para que quede compacto, si tu carne está seca agrega un poco de caldo, no necesitas pescado. Retirar el aro, mezclar bien la polenta y si parece espesa agregar un poco de leche, luego cubrir el exterior de la carne o pescado preparado con polenta.
- A lo largo del borde inferior de la torta, coloque los tallos de tomillo molidos y coloque las hojas de tomillo en un semicírculo en la superficie y coloque granos de guisantes en el medio. Seguro que a tu mascota también le gustará este delicioso pastel.