Pastel de bebé con yogur
Los pasteles interesantes y finos se difunden de boca en boca. Así nos llegó esta empanada, gracias a su sencillez y excelente sabor.
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Pasos de preparación
- Amasar la masa con harina, margarina, yemas de huevo y un poco de levadura.
- Dejar enfriar, luego rallar un poco más de la mitad en una bandeja de horno engrasada (tamaño 19 × 32 cm). Vierta la masa líquida sobre ella y ralle el resto de la masa crujiente.
- Hornee durante aproximadamente una hora a 180 ° C.
- Preparación de la masa líquida: Batir las claras de huevo hasta obtener una masa firme y mezclar el yogur, la nata, el azúcar y el azúcar de vainilla. Agregue ligeramente claras de huevo y nieve a esta masa alternativamente.
Servicio
Espolvoree el pastel enfriado con azúcar en polvo.
Consejo
Después de hornear, apague el horno, ábralo hasta la mitad y deje el bizcocho en él durante otros 10 minutos.