Pastel de barón
Hice este pastel para mi amada hoy por su cumpleaños, de chocolate y dulce como el amor, está muy sabroso….
Pasos de preparación
- hornee las tres cortezas.
- para el relleno hervir la leche y el azúcar y verterlo en las galletas, las avellanas y el cacao, y cuando se enfríe añadir la margarina batida.
- hacer un rodillo con los ingredientes enumerados
- corteza amarilla-fil-corteza negra-fil-corteza blanca -fil- rodar por el medio de la corteza y enrollar todo junto, al día siguiente cuando el bizcocho de chocolate esté firme.
Servicio
si al enrollar la corteza se agrieta un poco, no falta nada, es para mí también, pero pon un pequeño relleno donde se agrieta y todo aprieta muy bien