Pastel de Babe Anke☼ ♥

Pasos de preparación

• El pastel es del cuaderno de mi abuela con ciruelas como aquí, esta vez trabajé con cerezas de mi abuela Anka, de quien obtuve mi nombre. Preparación: Batir las claras con el azúcar en una batidora, añadir poco a poco las yemas y el azúcar y mezclar bien hasta que la mezcla se ponga blanca. agregue el requesón triturado y mezcle o mezcle con un batidor adicional, luego aceite, luego pan rallado o pan rallado, harina de maíz (muelo esa sémola en un molinillo de café, generalmente harina fuerte y 1/2 polvo para p .... agregue todo los otros ingredientes enumerados revolviendo gradualmente constantemente con un batidor o cuchara de madera, no con una batidora (la abuela no tenía batidora). Engrase la sartén (si quiere más en una sartén más pequeña y si quiere más baja en una sartén más grande No. 34 Espolvorear con pan rallado, ciruelas o en este caso cerezas de la compota y poner la segunda parte de la masa, aplanar y colocar el resto de la fruta encima o colocar solo la parte superior, por ejemplo, cerezas peladas o deshuesadas y enrollar en un poco de sémola y harina picante unos 4-5 dag para enrollar la fruta para evitar que se caiga .. en el fondo del bizcocho .. Calentar el horno (porque los bizcochos con el polvo van al horno precalentado) y coloque el horno durante 20-30 minutos a 200 ° C dependiendo del horno que tenga. ff el horno (prueba con un palo de madera) para sujetarlo y los lados del bizcocho están ligeramente separados ... eso quiere decir que el bizcocho está horneado .. Dejar un momento en el horno abierto ... para que se evapore el calor de del horno .. Sacar el bizcocho y cubrirlo con papel de aluminio .. Y después de 1 hora cuando esté frío espolvorear con azúcar en polvo si no lo tengo moler en un molinillo de café.