Pastel con manzanas y hojas de almendro
Un simple pastel para la tarde del domingo con café o té….
Pasos de preparación
- Pelar las manzanas, quitarles las semillas, cortarlas en rodajas finas. Espolvoree con azúcar y jugo de limón, revuelva.
- Forma de tarta una línea de aproximadamente 30 cm con papel de horno y grasa. Precalienta el horno a 200 grados.
- Batir bien la mantequilla y el azúcar para derretir el azúcar y luego agregar el huevo uno por uno.
- Mezclar hojuelas de almendras, harina, levadura en polvo y sal y agregar todo a la mezcla de huevos y mantequilla, mezclar bien.
- Agregue las manzanas a la mezcla anterior, mezcle bien con un procesador de alimentos y mezcle todo en forma de pastel. Agite un poco para que todo quede bien alineado.
- Espolvoreamos con el resto de las hojas de almendra por encima y metemos al horno.
- Hornee a 200 grados durante 20 min. luego reduzca la temperatura a 180 ° y hornee por 35-40 min.
- Saca la tarta horneada del horno y déjala cocinar durante 10 minutos. y solo entonces, con la ayuda de papel, lo sacamos del molde. Déjelo enfriar completamente.
- Disfrútalo con café o té.
Servicio
Adapta la cocción a tu horno. La receta es de Annemarie Wildeisen. Gracias querido mojasoja por probarlo
