Pastel con grosellas rojas y chocolate
Pastel que no hornea - inspiración para pasas de Corinto con las que no quiero molestarme en mermeladas y preparaciones similares, así que cuando las recogí tuve que usarlas y luego normalmente no hay pastel sin chocolate, al menos en trazas, así que lo combiné en un pastel bastante bueno. tales fueron los comentarios al menos. Ignore la decoración y si copié accidentalmente qué proporción de ingredientes, no fue intencional.
Pasos de preparación
- Engrase un molde para tartas con un diámetro de 28 con mantequilla. A partir de galletas molidas, por ejemplo, "pettit", mantequilla y chocolate derretido con un poco de leche, haz una base e intenta presionarla en el molde lo más uniformemente posible. Cubra la base preparada con glaseado de chocolate y refrigere para comprimir bien.
- Mientras tanto, preparar la nata: Montar la nata dulce, añadir la leche para untar tipo dukatele, la gelatina blanca derretida, las grosellas recién limpias. Separar la mitad de la nata y, si lo desea, poner el pudín de fresa en polvo.
- Poner la parte blanca de la nata en la base y rociar aleatoriamente con un tenedor el glaseado de chocolate derretido, luego dejar que se endurezca en la nevera, luego la parte rosada de la nata, volver a chocolate y cuando apriete por encima, espolvorear con grosellas y vierta la cobertura de pastel rojo. cuando quiera exprimir también, corte -¡Buen gusto!
