Pastel con chocolates Milchschnitte (Hello Kitty)
Este pastel es una combinación con chocolates Milch Schnitte y con chocolate Milka blanco y negro "muy sabroso";) Lo hice para mis familiares por su cumpleaños, todos quedaron encantados con el aspecto del pastel y el sabor;)
Pasos de preparación
- INFIERNO: Romper los huevos por la mitad, separar las claras de las yemas. Batir las claras de huevo en nieve sólida con la adición gradual de 3 cucharadas de azúcar, luego batir las yemas de huevo con 3 cucharadas de azúcar. En las claras batidas añadir la nieve de yema, luego el aceite, la harina mezclada con levadura en polvo, leche, cacao y azúcar de vainilla, mezclar todos los ingredientes para combinar y hornear.
- FIL: Vierta la leche en el sherpa, agregue la harina, el azúcar y el pudín, mezcle con una batidora para que no queden grumos, luego cocine al vapor la crema, revolviendo ocasionalmente. Cuando la nata esté lo suficientemente cocida y firme, retirar y dejar enfriar. Agregue margarina a la crema enfriada. Agregue chocolate blanco derretido a la mitad de la crema y chocolate negro derretido a la otra mitad.
- Corta la corteza en dos partes iguales. Aplique un relleno ligero en la primera parte de la corteza, luego coloque los chocolates Milch Schnite sobre ellos, aplique un relleno oscuro sobre ellos y otra corteza sobre el relleno oscuro. Decora el pastel con crema batida o fondant si lo deseas.
