Pastel caribeño
nes café, naranja, chocolate, ....... jugoso y delicioso, ...
Pasos de preparación
- Batir los huevos y el azúcar con una batidora sin separar las claras y las yemas, cuando la masa se vuelva blanquecina y cremosa añadir los demás ingredientes y mezclar ligeramente con una cuchara, poner el papel de horno en un molde más grande, repartir la masa y hornear. , cuando la corteza se enfríe, córtela en tres partes a lo largo.
- hervir en 2 cucharadas de agua y café y dejar enfriar, cuando se enfríe agregarle chocolate en polvo, espesante y azúcar y hervir en 3 cucharadas de leche, cuando el relleno se enfríe agregar mantequilla batida,
- rellenar las cortezas, esparcir el bizcocho con el mismo relleno y rallar el chocolate por encima.
