Pastel boloñesa con calabacín

Mi queso se puso un poco negro, ¡pero aún así todo estaba bien!

Pasos de preparación

Moler la harina y la margarina, amasar la masa con un poco de sal y agua. Envolver en papel de aluminio y colocar en el frigorífico a reposar media hora. Luego, extiéndalo en una forma más grande que la sartén y transfiéralo a una sartén engrasada con margarina. Utilice un tenedor para perforar la masa para que no se levante al hornear. Hornee en el horno a 180C durante diez minutos.
Retirar del horno y verter sobre la salsa boloñesa. (Lo hago según mi receta y siempre lo tengo en el congelador:
Coloque rodajas finas de calabacín sobre la salsa.
Mezcle el huevo, la nata, la leche, la sal y la nuez moscada y vierta sobre el calabacín.
Ralla el queso.
Hornee en el horno a 180C durante unos veinte minutos. (¡No debería estar tan oscuro como resultó esta vez!)

Servicio

Sirva con ensalada fresca. ¡Agradable!

Etiquetas

calabacín

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