Pastel americano o pastel americano de la región bosnia - parte II

Pasos de preparación

• Para la masa, mezcle la margarina ablandada con un tenedor, agregue azúcar y mezcle para combinar. Agrega las yemas de huevo mezcladas con dos cucharadas de leche. La leche solo está ahí para diluir la cosa ... Finalmente, agregue harina y levadura en polvo y mileram y mezcle con un tenedor mientras sea posible, luego ajuste la masa a mano con muy poca harina solo para formar una bola.
• Ponga la bola en el compartimento del congelador durante media hora ... mi frigorífico no se congela muy rápido, así que tenga cuidado de no tener un trozo de hielo ...
• Mientras la masa se enfría un poco, preparar el relleno ... limpiar las ciruelas de los huesos y cortarlas en mitades, pelar los plátanos y cortar los aros directamente en las ciruelas. Va rápido para que no se oscurezca. Vierta el jugo de un limón, agregue las especias y mezcle ligeramente con una cuchara. Es bueno preparar las especias antes para que todo vaya más rápido y en continuidad.
• Debido a mi experiencia previa con este pastel, estaba haciendo una lluvia de ideas, así que estaba pensando si poner pudín o sémola. Olfateando los víveres, agarro la bolsa que tenía primero a mano y me digo a mí mismo - GRIZ ... Lo puse sobre la mesa cuando el ojo de mi halcón escanea la bolsa iiiiiiiiiii bicarbonato de sodio ... Me dije en voz alta no tonto refresco y devuelva el refresco. Encuentro el pudín más rápido, así que sigo haciendo relleno todo con refresco en mi cabeza ...
• Batir los huevos con una batidora hasta que estén espumosos, también puedo directamente de la nevera. Agregue el pudín en polvo y mezcle para mezclar. Así que combina con la fruta.
• Eh ahora gira el horno a 180 grados para precalentar mientras se apila el pastel. Supongo que la masa no se congeló, así que extiéndala ligeramente con un rodillo del tamaño de un molde ...
• JaH modla es el mismo panadero de cerámica con un diámetro de 28 cm con un borde dentado. Cubrí el fondo con margarina y puse el papel para hornear pasteles y todo lo que se hornea sin ensuciar los moldes ...
• Pongo la masa de unos 3 mm de espesor en el fondo y los lados. Presiono ligeramente mis dedos en cada "pliegue" del molde, aunque resultó que al final no tiene absolutamente nada que hacer ... Corto el exceso de masa por el borde superior y vuelvo a mezclar para extender y cortar tiras para decorar encima del relleno. Le entrego el relleno dentro de la "armadura" para el pastel y pienso para mí mismo, esta vez no me filtrarás ... lo cubriré con chismes de alguna manera ...
• Hornee durante aproximadamente 1 hora en la rejilla inferior debido al grosor del fondo del molde para hornear, luego otros 15 minutos a 150 grados, y si se hornea en una sartén, hornee por aproximadamente 45 minutos, luego reduzca a 150 y hornee durante otros 15 minutos.
• Deje enfriar bien en el alféizar de la ventana y trate de evitar que Tom unte el pastel, espolvoree con azúcar en polvo, corte triángulos tan grandes como cualquiera pueda comer y sirva con o sin decoración. Este pastel se pega ...