Pastel agrio
que le guste el sabor del puerro, queso, espinaca, .......
Pasos de preparación
- Hervir las espinacas y trocearlas, añadir los huevos, el queso, los puerros finamente picados, la leche agria, el aceite y la sal. Poner dos costras en una sartén engrasada y estrujarlas ligeramente, poner fi, luego otra vez dos costras arrugadas ,,,, y toda la casa tiene costra y relleno, terminar con costras, cortar en cubos y verter 2 dc de agua agria y hornear.