Pasta verde con salmón y gorgonzola
¡Rápido y fino!
Pasos de preparación
- Preparación:
- Sofreír el ajo picado y el salmón en aceite de oliva y verter sobre el coñac. Cuando el alcohol se evapore, agregue la crema mezclada con una miga de concentrado de tomate (agregue lo suficiente para cambiar el color de la crema a ligeramente rosada). Finalmente agregue el gorgonzola y cuando se derrita, agregue la pasta. Sirva espolvoreado con parmesano. ¡Buen apetito!