¡Pasta verde con gambas!
Muy sabroso incluso para aquellos que no son realmente amantes de los mariscos :)
Pasos de preparación
- Enjuagar las gambas en aceite de oliva, añadir una pizca de sal, pimienta, perejil y una cabeza de cebolla morada.
- Cuando la cebolla haya adquirido color, añadir 1 dcl de vino blanco y cocinar durante 5 minutos.
- Cocine la pasta por separado, teniendo cuidado de no cocinarla demasiado. Agréguelo a las gambas y cubra todo con crema de cocción.
- Espolvorea con queso parmesano rallado antes de servir.