Pasta con lejía de pollo y calabacín

Pasos de preparación

• Separe la carne de pollo de los huesos y córtela en cubos.
• Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos.
• Pelar una zanahoria y cortarla en aros.
• Freír los dados de carne en un poco de aceite, luego agregar las zanahorias y el calabacín y verter con agua a remojo y hervir a fuego lento, sazonar al gusto. Cuando la mitad del líquido haya hervido y la carne y las verduras se hayan ablandado, agregue la especia y vierta la crema agria. Apagar.
• Cocine por separado la pasta en agua hirviendo. Cuando esté listo, mezcle con la salsa y sirva tibio.