Pasta con calabacín, pollo y queso de cabra

Bolsillos de pollo en forma de bolsillos, rellenos con una mezcla de queso, parte verde de cebolleta, perejil y orégano combinado con vino blanco, sírvelos con pasta y disfruta.

Pasos de preparación

Corta las pechugas de pollo con un cuchillo para hacer un pequeño bolsillo, luego rellénalas con una mezcla de queso, cebolleta (parte verde), 1 cucharada de perejil y orégano.
Salpimentar y verter sobre el vino y dejar macerar.
Saltee el ajo en aceite de oliva hasta que esté ligeramente amarillento.
Agregue el calabacín en rodajas, los tomates pequeños en cuartos, el ajo y el resto del perejil picado, agregue el caldo de pollo y cubra con agua, luego cocine a fuego lento hasta que las verduras estén suaves.
Agregue la pasta cocida y mezcle todo ligeramente.
Freír el pollo muy brevemente en una sartén o parrilla, luego hornear por otros 12 minutos en un horno precalentado a 180 ° C.

Servicio

Cuando la carne esté lista, córtela en rodajas finas para que no se deshaga y sírvala con pasta y verduras.

Consejo

Primero puede cortar el pollo en filetes y luego freírlo en una sartén.

Ingredientes

600 gpechugas de pollo
150 gqueso de cabra
100 gramoscebollas tiernas
2 cucharadasperejil picado
1 cucharaditaorégano fresco en rodajas
60 mlde vino blanco
60 mlaceite de oliva
150 gcalabacín
200 gtomates pequeños
2 cerezasajo
1Caldo de pollo para platos
300 gFideos enrollados con huevos Zlato polje

Etiquetas

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