Pasta al horno con mortadela
Creo que estos son los macarrones más deliciosos que he comido. Vi la receta en la televisión, la probé y decidí compartirla con ustedes. Espero que te guste. ¡Agradable!
Pasos de preparación
- Antes de empezar a preparar los macarrones, bate la hulala y déjala en la nevera para que se enfríe. Corta la mortadela en cubos medianos.
- Después de eso puedes poner macarrones con agua. Agrega un poco de sal y espera a que hierva. Cocinar los macarrones y retirarlos del fuego justo antes de que estén listos, colarlos y meterlos en una sartén más profunda.
- Al mismo tiempo sofreír el ajo finamente picado en aceite de oliva, añadir la salsa de tomate, sal, un poco de pimienta, un poco de azúcar, albahaca y orégano. Cuando la salsa hierva agregue 3-4 cucharadas de crema agria dulce batida (Hulala). Mezclar todo bien.
- En una sartén para pasta, agregue la salsa, la mortadela picada y el queso mozzarella cortado en cubitos. Mezclar todo bien y meter al horno precalentado a 250 C durante 15 minutos.
- Pasados los 15 minutos, retirar la sartén, espolvorear con un poco de pan rallado, parmesano y mantequilla picada. Reducir la temperatura a 200 C y devolver la sartén al horno por otros 10 minutos.
Servicio
Sirva caliente, espolvoreado con queso parmesano rallado.
