Pascua

Pan de Pascua ucraniano también conocido como kulic (conservo el nombre de mi abuela :))

Pasos de preparación

Derretir el azúcar en la leche y calentar.
Batir las yemas de huevo, rallar la margarina, agregar la vainilla y la harina.
Revuelva la levadura por separado para que suba.
Combine los ingredientes y amase (medio duro).
Agrega las pasas bañadas en ron.
Amasar una masa suave y dejar leudar.
Mezclar para hornear, cubrir con yema de huevo batida y cubrir con papel de horno.
Hornee en una sartén más profunda (que se parece más a un sherpa) a 200 ° C durante aproximadamente una hora.

Servicio

Cortar en rodajas y, si lo desea, cubrirlas con mantequilla.

Etiquetas

ucrania

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