Papas fritas sin aceite

Sencillo y sin una gota de aceite, se prepara en el horno;) Te sorprenderá cómo puedes obtener unas papas fritas bonitas y crujientes sin freír en una freidora en una sartén en un montón de aceite :)

Pasos de preparación

Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas. 1 clara de huevo es suficiente para 1 kg. Mezclar las patatas picadas con las claras de huevo. Forre una bandeja para horno con papel pergamino y acomode las papas. Hornee en un horno precalentado a 250 grados durante unos 20 minutos o hasta que las patatas estén bien doradas. Retirar las patatas del papel cuando estén horneadas y agregar sal al gusto, quien quiera puede mezclarlas con una cucharada de pimienta molida.

Servicio

aquí si alguien quiere trabajar con papas fritas compradas, hay otra manera :)

Etiquetas

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