Papas fritas de espárragos

Otra forma en que se pueden preparar los espárragos :) La receta no contiene gluten ni lactosa. Conveniente tanto para LCHF como para curado verde.

Pasos de preparación

Precalienta el horno a 180 grados y cubre el molde con papel de hornear. Mezcle los huevos y la sal. En otro plato, prepara un poco de almendra molida.
Sumerja los espárragos en los huevos y luego en las almendras. Vertí un poco de almendra sobre los espárragos para que las almendras fueran menos ácidas. Disponer en una sartén, encurtir, espolvorear con las especias al gusto y espolvorear con jugo de limón.
Hornee durante unos 20 minutos y dé la vuelta a la mitad del horneado. Si los espárragos son más viejos y gruesos, hornee por un minuto más, pero tenga cuidado de no oscurecerlos. Servir caliente.

Servicio

La receta es de la revista "Libres del cielo".

Etiquetas

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